餐饮服务大比武——拼时间、比质量
(文/郑彬霞、金一帆 图/黄雨晴)5月13号下午,学院第六届技能大比武——餐饮服务,在第四实训楼五楼中西餐厅实训室拉开序幕。
下午2点比赛正式开始。经过初赛的激烈角逐,共有25名参赛人员晋级此次比赛。酒店专业老师张建华、朱家骏、程洁、王春雨担任此次比赛的评委。评委们表示,一定坚持公正、公平、公开的三公原则作出评判。比赛按每5人一组,共5组进行,每位参赛选手在比赛前先有一段简单的自我介绍,以增进评委对选手的基本情况了解,为接下来的比赛评判作参考。
比赛开始,选手们有条不紊的进行中餐宴会摆台及斟酒等比赛内容,比赛紧张有序的持续了将近三个小时。2009级酒店管理3班陈晨很快完成自己的作品,在接受记者采访时,陈晨坦露自己赛后的轻松道:“学院里能举行这样的活动,对于我们学生来说,真的是一次很好的锻炼机会,可以为我们以后的工作打下基础。”
比赛期间,浙江在线的记者对酒店专业的老师朱家骏及2008级酒管1班郑品红同学进行了采访。采访过程中,朱家骏老师叙叙而谈:“这次餐饮服务的技能大比武比赛让我们十分的满意,它不仅让我们发现许多餐饮“人才”。更是让我们知道何了解了自身的不足之处。”
导游服务技能比武——带你去旅游
(文/郑姣 图/黄雨晴)5月13日下午2点,第四实训楼挤满了来自旅游管理、旅游英语的各位同学,一起感受了一场非凡的旅游。原来,这里正在进行导游服务技能比武。
旅游专业的15位同学,手上拿着此次导游演讲比赛的稿子,正坐在下面的等候席上准备。有的紧张的正在背稿,让自己身边的同学给自己对照导游词,有的正认真的听其他同学的演讲。比赛让这里的气氛顿时变得凝重起来。
现在给我们演讲的就是来自10旅游管理1班的徐娟同学的导游词,“各位游客,大家好!欢迎来到全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游区——诸葛八卦村游览。我们诸葛八卦村,位于浙江省……”一声声清脆和甜美的声音,恍如将你带入了诸葛八卦村的现场,庄严古朴的丞相祠堂,让在座的领略了我国文物的强大魅力。在进行身临其境的导游讲解之后,我们的参赛选手,进行了才艺表演,有点表演孔雀舞,有的唱歌,丰富了我们比武的内容。
我们的评委将会根据个人的语言表达能力,肢体语言是否自然,表述是否清晰等要求进行评分,选出最优秀的学生,也为今天备战省旅游服务比赛作准备。
客房服务比武——指间飞舞的“白云”
(文/李海棠 图/黄雨晴)5月13日下午,第六届学生技能大比武——客房服务在第四实训室五楼客房操作实训室开幕。参加此次比武的共有25同学,邀请了酒店教研室的宋丹莉、刘巧霞、邓建兵、葛欣欣四位专业老师担任评委。
客房服务比武主要是客房操作之铺床,有包床单、套被子、套枕套等一些列程序,考查选手在最短的时间内,按质完成铺床全部手续。选手们以熟练的技巧快速完成这一系列动作,比赛比的是手法、知识、速度、质量,选手们都信心满满地迎接此次挑战。比武吸引了东阳电视台的记者到场拍摄采访,G10酒管2班的谢晓飞讲道:为了参加此次比赛,她常常利用课余时间来实训室练习,熟悉动作程序,提高技能操作水平。
在比赛中,留下影响最深刻的当属2009级酒管3班的张青青,她以迅雷不及掩耳速度第一个完成全部程序,时间显示为2分20秒。在面对记者的采访时,她说道:学校举办此次活动很有意义,可以让她在活动过程中定位的更好,为以后从事这个行业奠定更坚固的基础,及时大二,即将要离校实习,但她还是很期待今后每年的技能大比武。
技能大比武让同学们赛出水平赛出成绩,是对他们所学知识的一次大检阅,一次挑战,一次锻炼,让他们充分展现自己。
商务函电写作——掌管日常商务的舵手
(文/戚佳萍 图/林霞)5月13日下午2:30,在综合楼406举行了第六届学生技能大比武——商务函电写作大赛。此次商务函电写作大赛有14名学生参加,专业教研室卢巧巧、吴玉珍、武文平老师当任此次大赛的评委。
商务函电是指在日常的商务往来中用以传递信息、处理商务事宜以及联络和沟通关系的信函、电讯文书。也是商务英语专业学生必须具备的技能。此次商务函电技能大比武采取的比赛方式是上机操作,此次参赛的选手都是从预赛角逐而出的佼佼者,同学们通过此次比赛尽情的施展了自己的才华。
举行此次技能大比武的目的是为了让学生重视技能学习,提高就业竞争力,也给了学生创造了一个展示自我的平台。
外贸报价比武——新项目,新起点
(文/金一帆 图/林霞)5月13日下午,综合楼203教室举行了技能大比武之外贸报价。据悉,外贸报价是本次技能比武新增的一个比赛项目,目的考核学生了的综合报价知识,包括保险、佣金等等一系列的综合报价。特邀企业王晓经理担任本次比赛评委。
比赛现场静悄悄,选手们分析统计各项数据,快速输入各种信息。据外贸报价负责老师陈长英所述:“由于外贸报价是第一次技能比武,而且本次比赛的项目要求学生们的理解能力较强,能够将书本知识结合并运用到报价当中去,这对于我们的学生来说较难,当更能反映出我们教学当中存在的不足之处,能够增长学生的知识。”赛后,王晓经理亲自给同学们点评,给同学们点评综合报价的注意事项,并告知同学们现在市场上需要的人才。
“技能比武比仅仅是一次比赛,更多的是激励大家去努力的学习,发现自己的不足,能更快的提升自己。”参加外贸报价的曹佳佳这样理解这次比赛。
英语口语比武——SHOW出来,你最精彩
(黄镇雄)5月13日,在学院综合楼八楼报告厅,进行着第六届学生技能大比武英语口语决赛,22名选手“以围绕学生毕业后选择就业的因素”为主题一展自己口语风采。专业英语教研室的陈晨、徐月成、JIM三位老师担当评委。
在比赛中,在休息室候选的选手认真地备战。当记者想采访一位选手时,她正在低头默读文稿。虽然主题确定,但在现场的陈述环节更多地是让选手自由发挥,陈述各自的观点。三位评委每人对选手各评分两次,以最后的平均分为准成绩。
2010级商务英语1班闻人烨同学的阅读水平与答辩技巧,深得评委欢心。当评委提问道“假如我是一位不懂手机的买家,却想买IPOD4手机,你如何介绍产品”时,她巧妙的将产品的功能与消费者的需求结合在一起,以幽默的方式回答了评委的提问,让全场报以热烈的掌声。最终以93.7的好成绩夺得了冠军。
这是一次提高技能、展现自我的舞台,同学们不仅提高了临场发挥的水平,增强了英语口语能力,同时营造了良好的学习风气,为同学们提供了一个学习和交流的平台,促进了同学们们英语实践能力的发展。
外贸单证——细心贸易全球
(郑姣)13日下午2点,记者走进C—501单证员的比武场地,国贸教研室的蒋伟和吴婷婷老师早早地侯在比武场地,指挥者参赛选手排好队到指定位置就坐。
外贸单证比武,主要针对的是经贸外国语学院的国贸专业10级的所有学生而开设的比赛项目。记者了解到,本场比赛主要考2个小时,在规定的时间内,根据合同和信用证,填制商业发票、装箱单、提单、报关单以及报检单等外贸类的单证。考查的是学生对合同以及信用证的熟悉度,能否熟练的掌握各种单据的填制,为今后在外贸公司中,做好强有力的专业知识准备。
比赛现场,同学们认真的看相关的信用证,随后熟练的开始制单,从买方,卖方以及运输途中保什么险开始到最后的签字盖章等。两位评委老师在岗位上恪尽职守,保证了比赛的公正性。
此次学生技能大比武能促进我院各专业,各班级之间的交流,在比赛中真正的掌握知识,了解知识以及运用专业知识。
商务口译技能比武“译”常精彩
(黄启义)5月13日下午,第六届学生技能大比武之商务口译技能项目在综合楼语音室308拉开了序幕,15位晋级决赛的选手们“译”往无前,充分展示了自己的“译”彩人生。
本次比赛采用现场口译的形式,由外教Brandon和黄启义老师分别现场宣读商务英语和中文对话,由选手即时翻译成相应的中文和英文,并由三位评委对选手的口译质量进行打分确定选手成绩。
本次大赛,贴近工作岗位实际和企业要求,充分展示我院学生熟练的口译技能,是理论与实践教学一体化教学方式的一个展现。经过近两个小时的精彩角逐,来自09级商务英语3班的程家慧同学凭借流利的语言,扎实的翻译基本功和精确的翻译获得了本次大赛的冠军。通过此次比赛,选手们对语言的掌控能力得到了充分地体现,参赛选手表示:比武让我们领略到了英语的魅力,更体会到了学习一门语言不仅需要大量的词汇积累,必要的翻译技巧,更需要全身心的投入,这样才能使我们的语言翻译加精彩,语言技能水平更加突出。
