8月28日，后勤处召开各食堂、美食城负责人会议，就新学期如何进一步提升食堂的卫生管理和食品安全，更好的服务师生，顺利迎接新学期工作作了部署。
    会议通报了暑假期间学院对食堂整改的情况，表扬了部分食堂负责人在暑期腾出休息时间对食堂进行整改和改进。会上，胡银生处长对“如何在开学期间做好各项准备工作”和“如何正面引导餐饮单位做好卫生、服务工作”两方面作了详细布置。他要求各餐饮经营单位员工必须在9月1日前全部到位，9月2日后勤处组织全体餐饮从业人员进行卫生知识培训，9月3日组织全体从业人员身体检查，9月5日前全部办好员工健康证。并提出在新学期里要开展文明餐厅和文明经营户的评选活动。
    随后，后勤处吕飞虎老师对各项卫生管理工作要求作了进一步细化，要求各餐饮单位在食品加工过程中必须严把卫生质量关，在工作上对员工必须严格要求，规范操作，必须保证餐饮食品卫生安全，坚决杜绝食品安全事故。