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11月10日下午，后勤处召集学院各后勤服务单位人员共200多人，在图书馆二楼报告厅，进行后勤服务单位工作会议及食品卫生知识专题培训。
会议特邀请东阳市市场监督管理局江北所的何曙阳所长和应洛平队长，为我院餐饮服务从业人员进行食品卫生知识培训。
会上，后勤处处长周标棠要求各后勤服务单位，必须要把卫生工作放在首要位置，餐饮单位要把好食品原料安全关，抓好食品加工操作流程，做好饭菜价格的维稳工作，重视生产过程中的各用电、用气和锅炉安全。同时，要求各服务单位负责人，加强员工教育，抓好宿舍管理和消防防患等工作，并就禁止现金消费、不得销售自制饮料等遵守学院各项规章制度方面作了强调。
应洛平就《食品安全法》的基本内容、“食品安全操作规范”、“ 预防食物中毒”等方面的知识进行了培训。他详细讲解了食堂的卫生设施、操作要求、餐具消毒、原材料采购索证和从业人员个人卫生要求等方面，并生动讲授了食物中毒的防控知识以及发生食物中毒后的处理方法。
此次培训，既增长了我院餐饮服务人员的食品卫生知识，又强化了从业人员对食品安全重要性的认识，规范了操作行为，对做好学校食堂食品安全工作、预防食物中毒的发生起到了积极的推动作用。
