6月4日旅游酒店教研室,利用2011级酒店管理毕业生回校参加毕业答辩之际,召开了毕业生座谈会,分院常务副院长陈小芳参加了座谈会。教研室主任朱家骏对参加座谈会的同学表示欢迎,同时希望大家畅谈一下各自实习的收获,同时对学校的教学提出一些建议和意见。
同学们认为,通过在酒店的实习既掌握了酒店各种服务技能和提升了管理水平,同时顺利地由学生转变成为一个社会人,这得于学校的管理模式和老师的教育和培养。
参加毕业座谈会的张丽芬、陈鑫、吴森雷等5位同学在温州万和豪生大酒店实习,在实习期间8个月就被酒店破例提拔为领班管理岗位,也是该酒店历来未有的。为此同学们对学校能为同学们推荐这样好的酒店深表感谢,他们将继续从事酒店行业。
同学们也对教学工作提出了建议和意见:如原来餐饮教学方面,西餐知识服务技能,特别是西餐宴会摆台需要加强;饭店情景英语教学不够细,需要进一步强化。
在听完同学们的讲话后,陈小芳说:“很高兴参加酒店管理专业的座谈会,听了同学们的讲述,感觉又学到了很多,谢谢同学们。不管将来是否还从事酒店,这一年的实习很锻炼人,对将来都有很大的帮助。毕业了,就是广厦学院的校友了,希望同学们呢继续努力工作,为母校争光!祝同学们工作顺利,生活幸福!
朱家骏感谢同学们所提的建议和意见,表示将召开专题研讨会,落实相关建议和意见,使下届酒店专业的学生从知识到技能更加完善。
