3月27日晚，东阳大厦餐饮部总监向各峰在B208为我院13级酒店管理专业学生作了“星级酒店餐饮服务质量管理”的专题讲座。
        此次讲座主要围绕星级酒店餐饮服务质量展开，使同学进一步了解了酒店餐饮部的质量管理工作。向各峰总监从事酒店工作十余年，拥有丰富的餐饮服务接待经验，同时也是餐饮服务员等级证书的考评员。讲座中他用幽默的语言阐述星级酒店餐饮服务质量的要求，受到了同学们的热烈欢迎，现场气氛十分活跃。
       此次讲座是由经贸外国语学院旅游酒店教研室主办，旨在通过企业兼职教师的专业讲座，使同学们对酒店餐饮部有更深入的认识，提升学生的行业认知。