2月11日下午,后勤处召开新学期第一次工作会议,就贯彻学习许华春院长在新学期全体教职工大会上的讲话精神,安排和部署新学期的工作,召开部门工作会议。
会议围绕许院长的讲话精神,结合后勤工作特点,要求全体后勤工作人员把工作“做细、做实” 贯彻到实际工作中,要进一步规范管理,重学习,抓服务。以提升服务水平为目的,强化内涵建设,开展“我是后勤人”职业道德建设,为全院师生提供优质的后勤保障服务。并就如何加强食堂、美食城、超市的管理;加强校产维护的管理;加强基建改造、维修方面的管理等几个方面,作了全面详细的分工落实。
会议就如何做好食品卫生安全、保持食品价格合理稳定等各项工作进行了研究部署。要求各餐饮单位负责人,必须规范管理,切实做好食品卫生安全工作。要把好原材料的采购关,抓好食品加工过程关,规范食品的操作流程;要把好操作过程中的加工设备、水电、锅炉安全,加强员工的忧患意识的培养,提升餐饮业整体的服务质量。要求各餐饮单位,大宗物资实行定点采购和使用原装油;食堂必须做到刷卡销售,禁止使用现金;稳定饭菜价格,饭菜价格要合理化;要做好食堂员工思想工作,抓好内部管理,落实岗位责任制,划分卫生包干区;要加强安全消防意识,培养团队精神等。
超市管理方面,就食品卫生安全和规范操作流程做了详细的要求和强调,今年将重点围绕价格和卫生开展检查登记制度。保洁、绿化养护、水电校产维护、网络维护、水供应、眼镜店、洗衣、理发等其他服务部门负责人均参加会议,会议一并作了新的要求和布置。
