10月13日下午，后勤处组织食堂、美食城各餐饮负责人，召开了食堂食品安全检查专题会议。会议传达了教育部办公厅《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》的文件精神，要求各餐饮负责人必须认真做好食品安全工作，预防食物中毒与肠道传染病的发生，确保师生的食品安全和身体健康。党委副书记杜坤林出席会议并讲话，后勤处副处长周标棠主持会议。
        杜坤林指出，饮食服务食品安全是后勤工作的重中之重，必须要狠抓食品安全工作,只有食品卫生安全管好了，才是真正对全院师生负责。在食品卫生安全工作中，一要狠抓食品原材料的入口验收关，坚决抵制和杜绝不合格原材料进入食堂；二要认真抓好规章制度建设，建立健全各项管理规定，以制度促规范管理；三是要加强职工的岗位培训，增强服务意识，提高服务技能和水平。要求各经营者要规范管理、落实到位，明确岗位责任制，对每个岗位都要制定卫生责任人,加强操作流程的监管，确保生产安全。同时，要求后勤职能部门要促进食堂间的互查互评工作，促进各食堂间服务质量和服务水平的提高。并要求食堂负责人在饭菜销售过程中，必须执行刷卡销售，切实落实食堂安全责任制，将安全责任落实到人，并实施责任追究。
        后勤餐饮职能部门吕飞虎老师，对一个月以来的食堂卫生安全和服务情况进行小结和通报。学院内的各餐饮单位使用原装食用油情况良好，但美食城的卫生情况不乐观，要求必须加强对内部员工的管理，明确每一员工的工作责任，做好每一操作环节，保证食品卫生安全。同时通报了10月13日上午，对各餐饮单位员工上班时未穿戴工作衣帽的专项检查结果，并进行了批评和处罚。